Ожирение печени: каких продуктов следует избегать

· 16.01.2015
При ожирении печени вы не сможете переваривать продукты с высоким содержанием жира, так что их употребления стоит совсем избегать или хотя бы свести к минимуму.

Ожирение печени, или жировой гепатоз, — одна из самых серьезных проблем со здоровьем в наши дни. Среди основных ее причин — современный образ жизни, при котором люди мало занимаются физической активностью. Кроме того, все более и более популярным становится фаст-фуд и «джанк-фуд» — чипсы и другие вредные закуски, которые изобилуют жирами и не снабжают организм почти никакими полезными веществами.

В итоге мы страдаем от лишнего веса, ожирения и избытка жира, который накапливается в печени и мешать ей выполнять свою работу.

Как только человеку ставят диагноз «ожирение печени«, жизненно важно начать вести здоровый образ жизни. Это означает, что диета должна стать более сбалансированной, а физические упражнения — прочно войти в распорядок каждого дня. В таком случае можно будет стабилизировать вес и помочь печени восстановить ее функции.

Это интересно: Как питаться, если у вас обнаружили стеатоз печени

Гепатоз: запрещенные продукты

Продукты с высоким содержанием жиров

Гепатоз - ожирение печени

Фото: PABLO TESTIGOCRIMINAL/ Flickr.com

При ожирении печени вы не сможете переваривать продукты с высоким содержанием жира, так что их употребления стоит совсем избегать или хотя бы свести к минимуму. Кроме того, жирные продукты способствуют набору веса. Это также плохо влияет на здоровье, особенно в сочетании с ожирением печени.

Избегать надо следующих продуктов:

  • жареное
  • выпечка, в которой содержится сыр или масло
  • молочные продукты.

Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров обязательно надо исключить из рациона при ожирении печени.

Читайте также: 3 диеты с низким содержанием жира, чтобы очистить организм

Продукты с высоким гликемическим индексом

Еда с высоким содержанием сахара или с высоким гликемическим индексом повышает уровень сахара в крови, а это очень сильно вредит печени. С осторожностью надо употреблять такие продукты, как картофель, арбуз, изюм, банан, белый хлеб, продукты из кукурузы, мороженое, йогурты (за исключением натурального) и богатый простыми углеводами шоколад.

Обработанные зерновые

Если у вас гепатоз, надо избегать обработанных злаков, заменив их цельнозерновыми продуктами. Тогда организм будет получать больше клетчатки, которая помогает контролировать уровни холестерина и сахара в крови — а это необходимо для возвращения печени былого здоровья.

Алкоголь

Гепатоз и алкоголь

Употребление алкоголя — неважно, в каких количествах — способствует накоплению жира в печени. Когда количество этого жира превышает норму, печень начинает воспаляться, со временем на ней появляются ранки. Начиная с этого момента, кровь не может нормально циркулировать. Если не предпринимать никаких действий, печени может быть нанесен непоправимый вред. Так что лучше всего свести употребление алкогольных напитков к минимуму, а при диагнозе «ожирение печени» постараться отказаться от них совсем.

  • Canciano Chirino, Ernesto et al. "Metformín en el control clínico-metabólico de mujeres de edad mediana con hígado graso no alcohólico" Rev Cubana Obstet Ginecol, Dic 2012, vol.38, no.4, p.521-529
  • Pérez Lorenzo, Marlene et al. "Prevalencia del hígado graso no alcohólico en muestras de biopsias hepáticas" Rev Cub Med Mil, Dic 2006, vol.35, no.4, p.0-0
  • Bastos, González, Molineros, Salguero. (2005). "Obesidad, nutrición y actividad física", Repositorio Institucional de la Universidad Federal de Sergipe.
  • Oliva, Fragoso. (2013). "Consumo de comida rápida y obesidad, el poder de la buena alimentación en la salud",  Revista Iberoamericana para la Investigación y el Desarrollo Educativo: RIDE, Vol. 4, Nº. 7, 2013, págs. 176-199