Почему нужно чаще есть фисташки: 10 причин

· 13.12.2017
В фисташках, этих небольших орешках, содержится много нутриентов, помогающих нам быть здоровыми и хорошо выглядеть.  

Фисташки — небольшие орехи, растущие на ветвях вечнозеленого фисташкового дерева (лат. Pistaciaceae).

Местами его происхождения считаются Центральная и Малая Азия, теперь же это дерево можно встретить и в других краях.

Фисташки едят сырыми или же используют их в качестве ингредиентов при приготовлении разных блюд и десертов.

В них содержится много:

  • Витаминов (витамин E, фолиевая кислота, тиамин)
  • Минералов (медь, калий, магний, кальций, железо)
  • Протеинов
  • Клетчатки
  • Жирных кислот

Зеленоватые орешки покрыты твердой, наполовину раскрытой скорлупой.

Эта скорлупа легко снимается, хотя иногда орешек бывает полностью закрыт скорлупой, и тогда очистить его не так просто.

Мы приведем в этой статье 10 причин, по которым стоит регулярно включать в свой рацион эти орехи.

1. Фисташки помогают бороться с диабетом

Фисташки против диабета

При диабете, как известно, в крови накапливается слишком много сахара, или, как говорят, повышается уровень глюкозы. Фисташки — отличное средство для борьбы с диабетом второго типа.

Они снижают уровень глюкозы в крови и, в какой-то степени, заменяют определенные лекарства.

2. Снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний

Фисташки содержат «хорошие» жиры, которые снижают уровень «плохого» холестерина в крови. Это помогает предотвращать сердечно-сосудистые заболевания.

Содержащийся в них калий помогает регулировать артериальное давление. Благодаря этому сердце и сосуды поддерживаются в нормальном состоянии.

3. Помогают контролировать вес

Фисташки помогают контролировать вес

Эти орехи — питательные, и ими вполне можно заменить бутерброд. Они снимают чувство голода и позволяют нам избегать «перекусов» сладостями и другими видами «мусорной еды».

Фисташки также оптимизируют обмен веществ, благодаря чему мы можем потреблять минимальное количество калорий.

4. Снабжают организм клетчаткой

В этих орешках много клетчатки, поэтому они улучшают пищеварение и помогают предотвращать запоры

5. Улучшают зрение

Фисташки улучшают зрение

Мало кто знает, что фисташки помогают поддерживать глаза в хорошем состоянии и защищают их от вредного воздействия солнечных лучей. 

Происходит это благодаря содержащимся в них нутриентам и витаминам, таким как:

  • Зеаксантин
  • Лютеин
  • Рибофлавин
  • Витамин Е
  • Витамин B2

6. Укрепляют кости

В фисташках содержится много фосфора, калия, кальция и протеинов. Эти нутриенты способствуют укреплению костей и мышц.  

Поэтому фисташки незаменимы для тех, кто занимается спортом или физическим трудом. Они дают нам силу и энергию.

7. Помогают нам иметь здоровые зубы Здоровые зубы и фисташки

Фосфор и магний, содержащиеся в этих орешках, необходимы для того, чтобы наши зубы были здоровыми и хорошо выглядели.

Забота о зубах не сводится к их чистке и полосканию рта после еды. Улучшают состояние зубов и некоторые продукты, такие как фисташки.

8. Помогают заботиться о волосах

В фисташках содержится медь, поддерживающая пигментацию волос. Благодаря ей волосы хорошо выглядят и приобретают красивый блеск.

Предотвращается также выпадение волос и стимулируется их рост.

В этих целях фисташки применяются и наружно — в виде фисташкового масла. Нанося его на волосы, мы способствуем их гидратации и восстановлению.

9. Благодаря им кожа имеет здоровый вид

Молодой вид и фисташки

Один из способов сохранять кожу в хорошем состоянии — есть фисташки. В них содержится витамин Е, защищающий кожу от ультрафиолетовых лучей и от преждевременного старения.

Так что не ограничивайся стандартными процедурами ухода за кожей. Дополняй их фисташками (включая их в свой рацион), и твоя кожа будет здоровой и красивой.  

Хочешь узнать больше? Почитай:  6 советов, как предотвратить преждевременное старение кожи

10. Лучше работает мозг

Для стимуляции мозговой активности важно, чтобы в крови, поступающей в мозг, было достаточно много гемоглобина.

Повышению уровня гемоглобина в крови способствует витамин В6, содержащийся в фисташках. Так что эти орешки помогают нашему мозгу лучше работать.

Есть слишком много фисташек не стоит!

Как видим, фисташки идут на пользу всему нашему телу (и мозгу), буквально «с головы до ног». Это просто чудесные орешки.

Но, тем не менее, употреблять их в пищу нужно с умеренностью. Хотя они и очень полезны, чрезмерное их потребление может навредить здоровью.

Очень часто едят соленые фисташки. Но чрезмерное потребление соли, как известно, может приводить к повышению артериального давления и задержке жидкости.

Поэтому нужно ограничивать потребление соленых фисташек или, если это возможно, есть их несолеными.

Важно также выяснить, нет ли у нас аллергии к этим орехам. Симптомы ее могут быть такими:

  • Сыпь
  • Отеки
  • Крапивница
  • Проблемы с дыханием

В заключение повторим, что фисташки являются прекрасным источником необходимых для нашего тела и мозга нутриентов, но есть их лучше в несоленом виде и только после того, как мы убедимся, что у нас нет на них аллергии.

Вам также могут понравиться