Почему так полезно регулярно употреблять в пищу семена льна?
Мы часто говорим о полезных свойствах разных суперпродуктов, например овса. Но знаете ли вы, что семена льна не менее полезны и питательны?
Вы можете найти их в супермаркетах или в магазинах натуральных продуктов. Семена льна очень богаты диетической клетчаткой, кроме того, это доступный источник жирных кислот омега-3. Эти вещества обязательно должны входить в ваш рацион.
Сейчас мы расскажем обо всех полезных свойствах этого продукта и о том, как его нужно принимать. Уверены, что вам будет интересно!
Читайте также: Лучшие семена для похудения и как их потреблять
1. Почему важно включать семена льна в свой рацион
Хотя многие не привыкли это делать, включать семена в свой рацион очень важно.
Хотите узнать, почему?
- Во-первых, они заряжают энергией.
- Во-вторых, содержат сложные углеводы, которые поддерживают ощущение сытости и предотвращают набор лишних килограммов.
- В-третьих, выводят из организма токсины и шлаки
- А еще дают организму белок растительного происхождения и являются натуральным источником очень полезной клетчатки.
- Это природные антиоксиданты, а потому улучшают состояние кожи и работу мозга.
Вот список семян, которые рекомендуется есть регулярно:
- семена льна
- амаранта
- чиа
- подсолнечника
- кунжута
- тыквы
- конопли
- граната
- тмина
- виноградные косточки
Рекомендуем также: 8 полезных свойств виноградных косточек
Полезные свойства льняного семени
1. Содержит важные питательные вещества
- Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 (75%) и омега-6 (25%).
- Ферменты, способствующие пищеварению.
- Витамины Е и витамины группы В.
- Важные микроэлементы: йод, железо, цинк, магний, кальций, фосфор, калий, марганец, кремний и медь.
2. Улучшает пищеварение и помогает организму поддерживать нормальный вес
- Благодаря своим пищеварительным ферментам, улучшает усвоение продуктов и перистальтику кишечника.
- Семена льна способствуют очищению кишечника. Благодаря этому улучшается всасывание в питательных веществ.
- Благодаря высокому содержанию растворимой клетчатки, быстро дают чувство насыщения, предотвращают удержание жидкости и запоры.
- Все это делает семена льна идеальным дополнением к диетам, направленным на похудение.
3. Семена льна особенно полезны для женщин
- Как мы уже писали выше, в них содержится много диетической клетчатки. Кроме того это богатый источник жирных кислот омега-3.
- Они содержат слабые эстрогены, полезные для здоровья репродуктивной системы.
- Кроме этого, льняное семя богато фитохимическими веществами, которые называются “лигнаны”. Они действуют как мощные антиканцерогены и способствуют предотвращению рака груди, рака прямой кишки и рака легкого.
4. Оздоровляет кишечник и предотвращает запоры
- В льняном семени, как вы уже знаете, содержится много диетической клетчатки, которая способствует предотвращению запоров и очищает кишечник от вредных веществ, ухудшающих его микрофлору.
- Следует знать, что страдающим дивертикулезом льняное семя противопоказано.
Причина? Эти маленькие семена могут попасть в воспаленные “мешочки” кишечника и вызвать ухудшение состояния больного.
Как принимать семена льна?
- В измельченном виде: для этого подойдет кофемолка. Идеально принимать 25 г (1 ложку) в день. Вы также можете добавлять их в салаты, соки, йогурты, супы…
Измельчение рекомендуется потому, что таким образом разрушается оболочка семени и организму легче усваивать его натуральные ферменты.
- Можно также отваривать льняное семя в воде. На чашку воды вам понадобится 1 ложка.
Когда вы увидите, что жидкость загустела, напиток готов.
Это может вас заинтересовать ...- Sanhueza C, J., Nieto K, S., & Valenzuela B., A. (2002). ACIDO LINOLEICO CONJUGADO: UN ACIDO GRASO CON ISOMERIA TRANS POTENCIALMENTE BENEFICIOSO. Revista Chilena de Nutrición, 29(2), 98–105. https://doi.org/10.4067/S0717-75182002000200004
- Calado, A., Neves, P. M., Santos, T., & Ravasco, P. (2018). The Effect of Flaxseed in Breast Cancer: A Literature Review. Frontiers in Nutrition, 5, 4. https://doi.org/10.3389/fnut.2018.00004