Почему так полезно регулярно употреблять в пищу семена льна?

Поскольку семена льна богаты клетчаткой, они помогают избавляться от запоров и очистить кишечник. Тем не менее, при дивертикулезе этот продукт не рекомендуется, так как он лишь усугубляет воспаление.

Мы часто говорим о полезных свойствах разных суперпродуктов, например овса. Но знаете ли вы, что семена льна не менее полезны и питательны? 

Вы можете найти их в супермаркетах или в магазинах натуральных  продуктов. Семена льна очень богаты диетической клетчаткой, кроме того, это доступный источник жирных кислот омега-3. Эти вещества обязательно должны входить в ваш рацион.

Сейчас мы расскажем обо всех полезных свойствах этого продукта и о том, как его нужно принимать. Уверены, что вам  будет интересно!

1. Почему важно включать семена льна в свой рацион

Хотя многие не привыкли это делать, включать семена в свой рацион очень важно.

Хотите узнать, почему?

• Во-первых, они заряжают энергией.
• Во-вторых, содержат сложные углеводы, которые поддерживают ощущение сытости и предотвращают набор лишних килограммов.
• В-третьих, выводят из организма токсины и шлаки
• А еще дают организму белок растительного происхождения и являются натуральным источником очень полезной клетчатки.
• Это природные антиоксиданты, а потому улучшают состояние кожи и работу мозга. 

Вот список семян, которые рекомендуется есть регулярно:

• семена льна
• амаранта
• чиа
• подсолнечника
• кунжута
• тыквы
• конопли
• граната
• тмина
• виноградные косточки

Полезные свойства льняного семени

1. Содержит важные питательные вещества

• Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 (75%) и омега-6 (25%).

• Ферменты, способствующие пищеварению.

• Витамины Е и витамины группы В.

• Важные микроэлементы: йод, железо, цинк, магний, кальций, фосфор, калий, марганец, кремний и медь.

2. Улучшает пищеварение и помогает организму поддерживать нормальный вес

• Благодаря своим пищеварительным ферментам, улучшает усвоение продуктов и перистальтику кишечника.
• Семена льна способствуют очищению кишечника. Благодаря этому улучшается всасывание в питательных веществ.
• Благодаря высокому содержанию растворимой клетчатки, быстро дают чувство насыщения, предотвращают удержание жидкости и запоры.
• Все это делает семена льна идеальным дополнением к диетам, направленным на похудение.

3. Семена льна особенно полезны для женщин

• Как мы уже писали выше, в них содержится много диетической клетчатки. Кроме того это богатый источник жирных кислот омега-3.
• Они содержат слабые эстрогены, полезные для здоровья репродуктивной системы.
• Кроме этого, льняное семя богато фитохимическими веществами, которые называются “лигнаны”. Они действуют как мощные антиканцерогены и способствуют предотвращению рака груди, рака прямой кишки и рака легкого.

4. Оздоровляет кишечник и предотвращает запоры

• В льняном семени, как вы уже знаете, содержится много диетической клетчатки, которая способствует предотвращению запоров и очищает кишечник от вредных веществ, ухудшающих его микрофлору.
• Следует знать, что страдающим дивертикулезом льняное семя противопоказано.

Причина? Эти маленькие семена могут попасть в воспаленные “мешочки” кишечника и вызвать ухудшение состояния больного.

Как принимать семена льна?

• В измельченном виде: для этого подойдет кофемолка. Идеально принимать 25 г (1 ложку) в день. Вы также можете добавлять их в салаты, соки, йогурты, супы…

Измельчение рекомендуется потому, что таким образом разрушается оболочка семени и организму легче усваивать его натуральные ферменты.

• Можно также отваривать льняное семя в воде. На чашку воды вам понадобится 1 ложка.

Когда вы увидите, что жидкость загустела, напиток готов.

Читайте в Шаг к Здоровью

Пять причин для того, чтобы включить в рацион семена папайи

Папайя - это очень вкусный фрукт, который известен благодаря своим полезным свойствам для здоровья. Семена папайи не менее полезны.