Почему стоит есть изюм по утрам?

13 декабря, 2019
Изюм может подсластить овсяную кашу, которую мы едим по утрам, и дать нам заряд энергии для активного начала дня.

Изюм является весьма распространенным ингредиентом в кондитерских и хлебобулочных изделиях. Однако его можно использовать и в других блюдах, добавлять в рис с кисло-сладкой курицей, киноа и овощи, йогурт с хлопьями и так далее. Эдакий универсальный продукт.

Кроме того, этот сухофрукт может помочь нам придать сладкий вкус нашей еде, не прибегая к сахару или другим подсластителям. А если и это недостаточный аргумент, то изюм – это еще и очень вкусно!

Читайте также: Сухофрукты укрепляют кости и помогают победить усталость

Почему же стоит есть изюм?

По данным Испанского фонда питания, изюм богат углеводами и клетчаткой и может обеспечить организм определенным количеством кальция, фосфора, натрия и железа.

Эксперты из этого фонда также указывают, что каждые 100 г порции – это примерно 256 килокалорий (эта высокая калорийность обусловлена тем, что содержание воды в изюме во время процесса сушки было снижено).

Изюм также содержат калий, ниацин и провитамин А, – вещества, необходимые для правильного функционирования всего организма.

1. Заряжает энергией

Изюм помогает при лечении анемии

Сладкий вкус изюма и его высокая питательная ценность могут обеспечить необходимый энергетический “толчок” для активного начала дня.

  • А поскольку изюм содержат ниацин, его регулярное потребление может способствовать здоровью сердечно-сосудистой системы.
  • Считается, что из-за содержания железа этот сухофрукт помогают предотвратить анемию, если сделать его частью сбалансированного питания.
  • Также изюм содержит магний, необходимый минерал для здоровья костей и мышц.

Примечание: изюм очень богат углеводами, поэтому желательно употреблять их утром или перед физической нагрузкой. Таким образом, вы можете избежать перекусов или, например, потребления кофе.

2. Помогает улучшить кишечный транзит

Запор

Поскольку изюм богат клетчаткой, он помогает регулировать кишечный транзит и, в свою очередь, предотвращает запоры. В сочетании с целыми кусочками фруктов, таких как яблоки, этот сухофрукт поможет вам позаботиться о здоровье кишечника!

Рекомендуем прочитать: Как справиться с запором c помощью натуральных средств: 9 советов

3. Помогает заботиться о костях

Наверняка вам будет полезно знать, что изюм, как и инжир, содержит большое количество кальция. 

Добавьте горстку изюма в натуральный йогурт и вы получите идеальное блюдо с кальцием для заботы о здоровье костей.

  • Кроме того, изюм представляет собой один из лучших источников бора. Этот микроэлемент также необходим для здоровья человека. Так, он участвует в формировании костей, а благодаря ему наш организм гораздо лучше усваивает кальций.
  • С другой стороны, как мы уже говорили, изюм содержит большое количество калия. Калий – еще одно важное и необходимое для организма человека питательное вещество. Он предохраняет нас от развития остеопороза и дегенеративных изменений в суставах, связанных с возрастом.

4. Может помочь снизить артериальное давление

Изюм может помочь вам позаботиться о здоровье сердца.

  • Следует иметь в виду, что эти сухофрукты содержат довольно много сахара.
  • Это означает, что изюм нужно есть регулярно, но всегда в умеренных количествах. 
  • 1 горстка изюма в день (около 25 г) содержит достаточное количество калия, необходимое для того, чтобы снизить напряжение кровеносных сосудов и уменьшить артериальное давление.
  • Содержащаяся в нем диетическая клетчатка заботится о биохимии сосудов, восстанавливая их эластичность.

В заключение

Изюм может быть хорошим вариантом для ежедневного потребления, но не ограничивайте себя им. Соблюдайте разнообразную и сбалансированную диету, чтобы она не надоела. И в то же время обеспечьте свой организм всем необходимым для того, чтобы он был здоровым, энергичным и хорошо подготовленным к повседневной деятельности.