Правильное питание: 6 сочетаний продуктов, особенно полезных для здоровья

Овсянка и арахисовое масло - это лучшее сочетание продуктов для вкусного и полезного завтрака.

Правильное питание предполагает выбор такого сочетания продуктов, при котором содержащиеся в них витамины и минералы способствуют лучшему усвоению друг друга.

Часто, когда мы пытаемся питаться сбалансированно, мы употребляем больше углеводов и сокращаем количество жиров и белков. На самом деле этого делать не нужно.

В этой статье мы расскажем о 6 чудесных сочетаниях продуктов, которые обязательно стоит попробовать. Особенно, если вы решили сделать правильное питание нормой для себя.

1. Томаты и авокадо

Кишечник лучше усваивает ликопин, содержащейся в томатах, когда он сочетается с полезным источником жира, таким как авокадо.

• Ликопин – это пигментированный антиоксидант, также известный как каротиноид.
• Сочетание ликопина и полезных жиров снижает риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Комбинация растительных жиров и антиоксидантов действует максимально эффективно. Кроме того, сочетание томатов и авокадо – это еще и вкусно!

2. Свекла и фасоль

Фасоль богата витаминами группы B, а свекла – это отличный источник магния.

Витамин B6 способствует лучшему усвоению организмом магния.

Согласно данному исследованию, сочетание свеклы и фасоли помогает контролировать симптомы аутизма. Люди, которые получали достаточное количество магния и витамина B6, демонстрировали лучшие социальные навыки.

Все проблемы возвращались, когда они вновь понижали дозу.

3. Зеленый чай и лимон  

Это сочетание сегодня стало очень популярным.

Катехины, содержащиеся в зеленом чае, – это натуральные антиоксиданты, которые защищают нас от онкологических заболеваний. В сочетании с кислыми продуктами они лучше усваиваются организмом.

В следующий раз добавьте к зеленому чаю дольку лимона. Это улучшит его вкус, сделает его более освежающим и в 2 раза более полезным.

• Вы можете готовить и другие напитки на основе лимона и зеленого чая.
• Добавляйте к ним зеленые листовые овощи и сезонные фрукты.

4. Брокколи и томаты

Томаты отлично сочетаются практически со всеми продуктами, а с брокколи они способны подавлять рост раковых опухолей в организме.

Каротиноиды, содержащиеся в томатах, помогают увеличить количество биоактивных компонентов в брокколи. Они, в свою очередь, защищают нас от онкологических заболеваний.

• Готовьте салат из брокколи и томатов.
• Вы можете добавить к нему продукт, содержащий белок, например, курицу или сыр, один-два овоща и оливковое масло.

Сбалансированный и питательный салат готов!

5. Лимон и кудрявая капуста

Железо, содержащееся в овощах, намного лучше усваивается в сочетании с витамином С.

Вот почему мы советуем готовить коктейли из зеленых овощей и цитрусовых.

Витамин С делает железо, содержащееся в овощах, похожим по составу на то, которое содержится в мясе и рыбе.

К другим источникам витамина С относятся:

• апельсины
• клубника
• красный перец
• брокколи
• томаты

Железом богаты:

• лук-порей
• свекла
• шпинат
• листовая горчица
• мангольд

6. Овсянка и арахисовое масло

Это одно из лучших сочетаний продуктов для вкусного и полезного завтрака.

Овсянка содержит огромное количество сложных углеводов, а арахисовое масло богато жирными кислотами.

Это идеальное сочетание продуктов, которое поможет зарядить организм энергией.

Также не забывайте, что комбинация этих продуктов помогает нормализовать уровень сахара в крови.

Есть два отличных варианта приготовления овсянки с арахисовым маслом:

• Готовьте с ними смузи с соевым или коровьим молоком. Его можно пить сразу, а приготовление коктейля займет всего пять минут.
• Добавьте арахисовое масло в готовую овсянку. Только не добавляйте сахар или другие подсластители.

Арахисовое масло придаст утренней каше более густую консистенцию. Это может вас заинтересовать ...

Читайте в Шаг к Здоровью

Идеальный легкий ужин для всей семьи: 3 салата с ананасом

Если вы относитесь к тем, кто никак не может совместить здоровое питание с планом похудения, попробуйте эти 3 салата с ананасом на ужин!