Без глютена

Откройте для себя эти удивительные рецепты блюд, в которых не содержится глютена. Оригинальные идеи для тех, кто страдает целиакией (или же нет). Вы сможете приготовить хлеб, десерты, основные блюда и наслаждаться их вкусом, ничего не опасаясь. Приготовьтесь питаться правильно и готовить по лучшим безглютеновым рецептам.

Продукты без глютена: стоит ли вводить их в свою диету?

Продукты без глютена можно встретить сейчас практически в любом магазине. В последние годы миллионы людей по всему миру вдруг решили полностью исключить его из рациона. Сначала они прекратили есть хлеб и другие продукты из пшеничной муки, а затем отказались вообще…

Непереносимость глютена и фолликулярный кератоз на руках!

Сегодня мы все чаще слышим о таком нарушении в работе в организма, как непереносимость глютена. Это не столь серьезное расстройство, как, например, целиакия, но все равно оно доставляет определенные неудобства и негативно сказывается на различных частях нашего тела, когда мы…

Непереносимость глютена: симптомы и лечение

Под словом глютен понимается комбинация глютенина и глиадина, присутствующая в ряде злаковых культур: пшенице, ячмене и ржи. Глютен получают при промывании крахмала и используют для формирования теста для приготовления хлеба. С другой стороны, непереносимость глютена считается расстройством, представляющим опасность для…

Необыкновенно вкусный овсяный хлеб: с бананом и орехами, но без глютена и лактозы!

На протяжении многих веков хлеб считался основой рациона питания большинства людей на нашей планете. Но в последнее время все чаще можно услышать, что его критикуют за слишком большое количество калорий и винят в появлении лишнего веса. А про овсяный хлеб…

5 признаков того, что вам следует избегать пищи, содержащей глютен

С каждым днём специалисты получают больше информации об этой проблеме, а случаи непереносимости глютена выявляются все чаще. Поэтому многие из нас спрашивают себя о том, не нужно ли им отказаться от пищи, содержащей глютен. Некоторые из нас уже исключили глютен…

Банановые блинчики: без глютена, сахара и лактозы!

Найти рецепты полезных десертов и сладостей — нелегкая задача! Еще труднее, когда у людей имеется непереносимость к каким-либо продуктам питания, ведь большинство из сладких блюд так или иначе имеют в своем составе муку, сахар или молочные продукты. Но сегодня мы…

Глютен: 10 признаков, которые указывают на его непереносимость

Глютен — это белок, содержащийся в зерновых продуктах, таких как пшеница, рожь и ячмень. На многих людей глютен не оказывает никакого воздействия, в то время как у других после употребления в пищу хлебобулочных изделий и глютеносодержащих продуктов возникают симптомы непереносимости глютена. …

Как определить, есть ли у вас чувствительность к глютену?

Целиакия — это заболевание, связанное с непереносимостью глютена. Это достаточно распространенное явление, от которого страдает каждый сотый человек на планете. Хотя в некоторых случаях у людей имеются похожие симптомы и при отрицательном диагнозе. С учетом этого специалисты в области здравоохранения стали…