Ресвератрол: природный щит для нашего мозга

· 29.12.2014
Ресвератрол можно приобрести в форме пищевой добавки. Его добывают из сушеной кожицы и косточек красного винограда, а также корней некоторых растений.

Когда впервые слышишь о фантастических свойствах этого вещества, можно подумать, что это шутка. Лекарство от всех болезней? Не может быть! Тем не менее, ресвератрол действительно обладает всеми этими свойствами. Он устраняет проблемы сердечно-сосудистой системы, легких, предупреждает и борется с раком, ожирением, диабетом, высоким уровнем холестерина и даже способствует активной работе мозга.

Узнайте все об этой целебной субстанции в нашей статье!

Ресвератрол: что это за вещество и как оно действует?

Ресвератрол — это растительный полифенол. Он нужен растениям для защиты от бактерий и грибковых инфекций. Это вещество имеет сложную химическую структуру и, что интересно, присутствует в устрицах, арахисе, ежевике, фундуке, клюкве и производных винограда — вине и соке.

ресвератрол и вино

В последние десятилетия он является темой многих исследований. В 1997 году было установлено, что это вещество противодействует развитию рака кожи у мышей при воздействии канцерогенов. Не смотря на то, что пока убедительных доказательств подобного воздействия на людей не получено, работы в этом направлении ведутся.

В 2003 году в журнале «Nature» были опубликованы результаты исследования, посвященного воздействию ресвератрола на продление срока жизни дрожжей и дрозофил. Казалось бы, что тут такого. Однако, последующие исследования обнаружили свойства этого вещества противостоять окислительному стрессу — основной причине старения клеток.

В итоге, ресвератрол можно встретить в сотнях разновидностей. Его выпускают в виде капсул БАДов, добавляют в кремы и сыворотки.

Несмотря на то, что его можно найти во многих продуктах (среди них плоды какао, черника, орехи), в промышленном масштабе это вещество добывают из высушенных кожицы и косточек черного винограда.

А теперь главный вопрос: правда ли, что ресвератрол так полезен?

Читайте также: Рак кожи: 6 симптомов, которые не стоит игнорировать

Правдивые факты

В рамках полемики на тему эффекта, производимого ресвератролом на наш организм, существует ряд неоспоримых фактов, доказанных опытным путем.

ресвератрол из винограда

Научно подтверждено, что он: 

  • Во-первых, является природным антиоксидантом.
  • Во-вторых, активирует определенные гены, которые защищают от различных заболеваний.
  • В-третьих, дезактивирует гены, ответственные за выработку гормона эстрогена. Тем самым, защищает от некоторых видов рака.
  • А еще, обладает противовоспалительным эффектом.
  • Оказывает положительное действие на клетки кожи, пищеварение и простату.
  • И наконец, ускоряет окисление жирных кислот, биогенез митохондрий и является нейро-протектором.

Что прогнозирует наука…

К сожалению, многие свойства этого вещества до сих пор не были опробованы на людях, поэтому остается лишь ждать их научного подтверждения.

Что же занимает умы ученых прямо сейчас? Итак, ждут своего подтверждения эти факты:

  • Ресвератрол защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, особенно в составе красных вин.
  • Защищает от окислительных процессов в структурах мозга и метаболических нарушений, включая диабет.
  • Улучшает равновесие и повышает подвижность у людей старшего возраста, блокируя влияние свободных радикалов и увеличивая выживаемость клеток.
  • Позитивно влияет на физическую форму человека и имеет жаропонижающий эффект.

Природный щит для нашего мозга

ресвератрол как защита мозга

В продолжении статьи мы расскажем о том, как это вещество помогает защитить самый важный орган нашего тела — мозг — от отрицательного воздействия стресса, негативных эмоций и различных заболеваний.

Клеткам мозга требуется кислород, без него они не смогут адекватно функционировать. Только так мы имеем возможность думать, учиться новому и запоминать факты. Ресвератрол в определенных дозировках повышает кровообращение в мозге и активизирует доставку кислорода к нейронам.

Согласно различным исследованиям, этот полифенол может даже обратить вспять нейродегенеративные заболевания

Ученые подчеркивают, что он действует как щит. Другими словами, защищает клетки от гибели из-за недостатка кислорода при таких заболеваниях, как апоплексия. Кроме того, он предупреждает разрушительные процессы в мозге при болезни Альцгеймера, а также снижает риск ее развития.

Важно отметить, что все эти свойства были выявлены в лабораторных условиях. Речь идет о значительно больших дозировках ресвератрола, чем те, что присутствуют в натуральных продуктах.

Читайте также: С чего начинается Болезнь Альцгеймера? Можно ли замедлить этот процесс?

В качестве заключения

Итак, теперь вы знаете гораздо больше об этом интересном веществе. Однако не стоит сразу же бежать в аптеку. Ведь точное влияние его на организм человека в тех дозировках, которые предлагают нам препараты, до конца не изучено. В то же время, натуральные продукты, в которых он содержится, точно не повредят. Добавьте в свой рацион виноград, красное вино (если не имеется противопоказаний), виноградный сок, устрицы, ежевику, клюкву и орехи (подойдут арахис и фундук).

  • Park, S. J., Ahmad, F., Philp, A., Baar, K., Williams, T., Luo, H., … Chung, J. H. (2012). Resveratrol ameliorates aging-related metabolic phenotypes by inhibiting cAMP phosphodiesterases. Cell. https://doi.org/10.1016/j.cell.2012.01.017
  • Baur, J. A., & Sinclair, D. A. (2006). Therapeutic potential of resveratrol: The in vivo evidence. Nature Reviews Drug Discovery. https://doi.org/10.1038/nrd2060