Полезные рецепты: 6 чудесных сэндвичей без хлеба

Эти сэндвичи представляют собой очень здоровую альтернативу сэндвичам с хлебом. Они также увеличивают в вашей (и вашей семьи) диете содержание витаминов и микроэлементов.

В последние годы появились данные, свидетельствующие о том, что употребление хлеба в пищу может в долговременном плане вызывать серьезные отрицательные последствия для здоровья. Углеводы, содержащиеся в хлебе, могут провоцировать возникновение диабета второго типа и лишн ий вес. Многие ищут какую-то более здоровую альтернативу хлебу, и такие варианты есть. Сэндвич – одна из них? Читайте далее!

Хлеб можно заменять некоторыми питательными и полезными для организма продуктами.

Здесь мы расскажем о шести чудесных рецептах сэндвича без хлеба, которые можно регулярно использовать в своей диете.

Сэндвич из огурца

В огурце много воды, антиоксидантов, витаминов и микроэлементов. Добавляя к нему другие ингредиенты, можно делать чудесные питательные сэндвичи. Есть их можно в любое время дня

Ингредиенты:

• 1 огурец среднего размера
• 1 или 2 ломтика сыра (по вкусу)
• 2 ломтика лимона

Как его приготовить? 

• Удалить из огурца внутреннюю часть и наполнить “начинкой”.
• Можно положить в него сыр или ветчину, можно взять немного тунца с соусом из йогурта.

Сэндвич из сладкого красного перца

Красный сладкий перец входит в очень многие рецепты. Хорош он и для сэндвича. Его легко наполнять “начинкой”, и его вкус хорошо сочетается со вкусом мяса и разных овощей.

Ингредиенты:

• 1 сладкий красный перец
• ½ луковицы
• 2 ломтика ветчины
• Листы салата-латука или шпината

Как его приготовить?

• Разрезать перец, удалить семена и наполнить “начинкой”
• Лук лучше всего пассеровать, а ветчину – немного поджарить. Вкус будет просто восхитительный.
• В перец укладывается “начинка”, и сэндвич немного поджаривается на гриле.

Салат из курицы в ломтиках яблока

Яблоко идеально подходит к любому виду салатов. В данном случае оно составляет основу сэндвича и может наполняться разной “начинкой”.

Ингредиенты:

• 1 яблоко
• Куриная грудка
• Майонез с низким содержанием жира
• Салат-латук

Как его готовить? 

• Разрезать яблоко на ломтики и извлечь серцевину
• Оставить два больших ломтика для сэндвича. Остаток яблока порезать на кусочки, смешать его с вареным и измельченным куриным мясом и добавить туда немного майонеза.
• Положить небольшой листок латука на ломтик яблока, на него положить немного смеси курицы с яблоком и накрыть сэндвич вторым ломтиком яблока.

Сэндвич из баклажана, запеченного на гриле

Чудесный вкус баклажана, соединенный со вкусом других ингредиентов, может сделать этот сэндвич отличным выбором для завтрака или полдника.

Ингредиенты

• 1 баклажан
• Куриная грудка или тунец
• Стебли сельдерея

Как его приготовить?

• Поджарить баклажан на гриле и нарезать его
• Смешать нарезанный сельдерей с курятиной, добавить соус или приправу по вкусу.
• Положить “начинку” на один ломтик баклажана и накрыть ее другим.

Сэндвич из латука

Салат-латук – зеленый овощ, богатый антиоксидантами, витаминами и микроэлементами, которые улучшает здоровье и предотвращают болезни. Этот ингредиент идеален для всех сэндвичей и хорошо сочетается со всеми видами мяса.

Ингредиенты

• Большой лист латука
• Немного лосося или тунца
• Майонез или сливки

Как его приготовить?

• Положить рыбу на лист латука и немного полить ее майонезом.
• При желании можно заменить рыбу курятиной или сыром.

Гамбургер из помидора с авокадо

Помидоры и авокадо имеют приятный вкус, и они богаты важными питательными веществами. Поэтому этот гамбургер очень полезен для здоровья.

Ингредиенты

• 300 г нарезанного мяса
• 3 ложки молока
• 1 яйцо
• 1 луковица
• Соль и перец
• 1 спелое авокадо
• 1 большой помидор
• Оливковое масло

Как его приготовить?

• Смешать мясо с молоком, яйцом и половиной луковицы (мелко нарезанной).
• Слепить из этого мяса маленькие “лепешки” и поджарить их с обеих сторон.
• Нарезать лук тонкими ломтиками и поджарить его на небольшом количестве оливкового масла (добавить туда щепотку соли).
• Измельчить авокадо.
• Разрезать помидор и положить между его половинками мясо, авокадо и поджаренный лук.

Надеемся, наши рецепты порадовали вас новизной и оригинальностью!

Читайте в Шаг к Здоровью

Знаете ли вы, из чего сделаны гамбургеры?

Гамбургеры и другая еда, которую называют "фастфудом", очень плохо действует на наш организм. Кроме того, индустрия фастфуда вредит окружающей сред...