Водоросль спирулина — все что вы о ней не знали!

28.01.2019
Спирулина благотворно воздействует на кожу, волосы и ногти. Это обусловлено тем, что она содержит антиоксиданты, противодействующие окислительному стрессу.

На первый взгляд водоросль спирулина не кажется слишком привлекательной. Она обладает своеобразным ароматом и интенсивным зеленым цветом. Однако, это невероятно полезный для нашего организма продукт. Можно сказать, что спирулина — природный концентрат жизненно важных витаминов, минералов и других элементов.

Эксперты ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения) рекомендуют вводить водоросль спирулину в рацион в качестве биологической добавки. Кроме того, в НАСА (Национальное управление по воздухоплаванию и исследованию космического пространства, США) спирулина является неотъемлемым элементом питания космонавтов во время пребывания в космосе. Это еще раз подтверждает ее высокую питательную ценность для организма.

Также спирулина пользуется популярностью у спортсменов. Она значительно сокращает процесс восстановления после нагрузок и повышает иммунитет.

Вам уже интересно, как можно получить максимальную пользу от этого продукта? Тогда читайте нашу статью — в ней мы расскажем все о том, какими полезными свойствами обладает водоросль спирулина и как ввести ее в свой рацион.

Что это такое?

Прежде всего, спирулина — коммерческое название. На самом деле, эта сине-зеленая водоросль принадлежит к роду Arthrospira. Чем же она привлекла внимание человека? Дело в том, что она содержит протеины, которые усваиваются легче, чем, например, говядина.

Что касается других веществ, в спирулине можно найти витамин A, B1, B2, B5, B6, фолиевую кислоту и даже витамины E и H. Вдобавок, это один из самых богатых натуральных источников витамина B12.

Водоросль спирулина и ее волшебные свойства

Оздоровительный эффект от приема спирулины по-настоящему удивляет. Вот почему на протяжении многих веков ее употребляли в пищу как ценную пищевую добавку. Научные исследования подтверждают, что она входила в меню древних цивилизаций Южной и Центральной Америки. Инки и ацтеки первыми по достоинству оценили ее характеристики и умело сочетали спирулину с другими продуктами.

Похудеть с помощью спирулины

водоросль спирулина в таблетках

Спирулина начинает действовать в организме моментально. Благодаря тому, что она существенно снижает аппетит, вы не чувствуете голод в течение более длинных промежутков времени.

Вот почему этот натуральный продукт особенно рекомендуется людям, желающим похудеть.

Кроме того, спирулина содержит йод. Это вещество стимулирует активность щитовидной железы, а потому ускоряет метаболизм и способствует быстрому расщеплению и усвоению полезных жиров. С другой стороны, в состав спирулины входят аминокислоты, которые также подавляют чувство голода.

Не забудьте прочитать: 4 пищевые привычки, которые полезны для здоровья щитовидной железы

Спирулина против старения

Еще один важный аспект применения спирулины — антиоксиданты в ее составе. Эти вещества борются с негативным влиянием свободных радикалов — высокоактивных субстанций, провоцирующих старение тела и повреждающих ткани и клетки. Таким образом, эта биодобавка помогает дольше сохранить молодость.

После начала приема спирулины, люди отмечают положительные перемены во внешнем виде. У них улучшается состояние кожи, волос и ногтей.

Как применять спирулину?

Чаще всего водоросль спирулина продается в виде капсул или сухого экстракта. Другая форма выпуска — твердые, спрессованные таблетки. Найти ее можно в любой аптеке, фито-магазине или центре здорового питания. Это действительно очень популярный продукт.

Поэтому лучше не покупать его в подозрительных интернет-магазинах, там вы можете нарваться на подделку. Доверяйте только проверенным и надежным источникам.

водоросль спирулина в коктейле

Как мы уже писали выше, обычно спирулину используют в виде сухого порошка. Его можно добавлять в овощные и фруктовые коктейли и соки, салаты и другие блюда, составляющие здоровую диету.

Читайте также: Смузи для спортсменов: 7 питательных и вкусных рецептов

Сколько спирулины нужно для здоровья?

Эксперты советуют начинать с 3-5 граммов в день, это касается детей и тех, кто не принимал ее ранее. Взрослые могут постепенно увеличивать ежедневную норму до 5-10 граммов.

Если вы хотите похудеть, ошибочно будет полагать, что чем больше спирулины вы съедите, тем быстрее достигнете своей цели. Помните, что злоупотребление любыми, даже самыми полезными продуктами не приведет к хорошему результату.

Человеческий организм способен усвоить определенную, ограниченную дозу спирулины в день. Поэтому важно соблюдать обозначенную дозировку и не забывать о спорте и упражнениях. К сожалению, чудес не бывает. Только так можно достичь желаемого результата и обрести стройную и подтянутую фигуру.

Итак, теперь вы понимаете, почему спирулину называют «супер-продуктом»? Не упускайте возможность добавить в свой рацион больше витаминов и полезных веществ!

  • Finamore, A., Palmery, M., Bensehaila, S., & Peluso, I. (2017). Antioxidant, Immunomodulating, and Microbial-Modulating Activities of the Sustainable and Ecofriendly Spirulina. Oxidative Medicine and Cellular Longevity. https://doi.org/10.1155/2017/3247528
  • Kalafati, M., Jamurtas, A. Z., Nikolaidis, M. G., Paschalis, V., Theodorou, A. A., Sakellariou, G. K., … Kouretas, D. (2010). Ergogenic and antioxidant effects of spirulina supplementation in humans. Medicine and Science in Sports and Exercise. https://doi.org/10.1249/MSS.0b013e3181ac7a45
  • Deng, R., & Chow, T. J. (2010). Hypolipidemic, antioxidant, and antiinflammatory activities of microalgae spirulina. Cardiovascular Therapeutics. https://doi.org/10.1111/j.1755-5922.2010.00200.x