Суп из тыквы и апельсина: освежающий и очищающий!

Суп из тыквы и апельсина: польза для организма

Первое, что бросается в глаза, это его интенсивный оранжевый цвет. Это цвет здоровья, от такой полезной концентрации этих элементов:

• Каротиноиды, такие как альфа и бета-каротин, являются двумя из самых мощных антиоксидантов в природе.
• Витамин А не только полезен для здоровья глаз, но и необходим для ухода за нашей иммунной системой, укрепления наших тканей и защиты от воздействия свободных радикалов.
• Зеаксантин, флавоноиды, ликопин и витамин С. Все эти вещества важны для поддержания здоровья кожи, а также они способствуют образованию коллагена, который помогает нам иметь сильные и здоровые суставы.
• Калий: как апельсин, так и тыква богаты калием. Регулярное потребление этого минерала помогает почкам удалять отходы, производя больше мочи, тем самым предотвращая задержку жидкости.

Очищающие свойства супа из тыквы и апельсина

• Благодаря высокому содержанию клетчатки, воды и, прежде всего, правильному балансу между натрием и калием, этот суп идеально подходит для предотвращения задержки жидкости.
• Его можно есть как на обед, так и на ужин, он легко переваривается, стимулирует выделение желудочного сока и предотвращает запор.
• Эти особенно актуально в летнее время, когда мы чаще всего страдаем, например, от отеков ног из-за плохого кровообращения.
• Благодаря высокому содержанию магния он поддерживает здоровье нашего сердца.
• Кроме того, мы не должны забывать, что этот суп хорошо утоляет голод, что поможет нам избежать вредных “перекусов”.

Богатый витаминами и питательный

• Тыква богата железом и магнием – двумя компонентами, которые способны зарядить нас силой и энергией на весь день.
• Также не забывайте, что апельсин содержит витамин С, необходимый для укрепления нашей иммунной системы и борьбы с инфекциями.
• В этом блюде содержится большое количество питательных веществ. В то же время это идеальный выбор для лета, этот суп увлажняет, освежает, а главное, его приготовление не требует много времени и усилий.
• Знаете ли вы также, что сочетание тыквы и апельсина улучшает наше настроение? Это не магия, а химия. Триптофан, содержащийся в этих продуктах, повышает уровень серотонина в нашем мозге, что дарит нам ощущение благополучия.

Суп из тыквы и апельсина: рецепт

Ингредиенты на 2 персоны

Приготовление

• Сварите 500 г тыквы в кастрюле с водой. Когда она станет мягкой, слейте воду и превратите ее в пюре с помощью погружного блендера.
• Выжмите сок из двух апельсинов.
• С помощью ложки выньте мякоть авокадо. Сделайте из нее пасту, добавьте сок половины лимона и немного перца.
• Теперь нарежьте лук маленькими кусочками и поджарьте в кастрюле с перцем и оливковым маслом.
• Добавьте в кастрюлю пюре тыквы и авокадо, перемешайте до однородности.
• Немного подержите смесь на медленном огне, чтобы все ароматы смешались.
• Влейте в блендер сок из двух апельсинов, а также тыкву и авокадо, смешанные с перцем и луком.
• Перемешивайте до образования гладкой текстуры без комочков.
• Поместите крем в холодильник на 15 минут. Подавайте, украсив блюдо несколькими листьями мяты.

Как мы уже отмечали выше, этот суп из тыквы и апельсина очень подходит для обеда или ужина. Попробуйте его уже сегодня!

Читайте в Шаг к Здоровью

Откройте для себя новый суп, сжигающий жиры

Существует суп, сжигающий жиры. Секрет такого супа в том, что он представляет собой смесь ингредиентов, очищающих организм от шлаков.