Сыроедческая диета поможет похудеть без стресса!
Сегодня мы едим все меньше свежих продуктов. Вместо этого у нас выработалась привычка употреблять слишком много мучного, мяса, сахара, молока и т.д. Съесть максимум один салат или какой-нибудь фрукт за весь день – это самый распространенная практика. Однако этого мало для поддержания здоровья организма, ведь в свежих продуктах содержится множество витамином и минералов, которые заряжают нас энергией и помогают сбросить вес. Сыроедческая диета – отличный способ восполнить их недостаток.
В этой статье мы расскажем вам о преимуществах такого питания. Вы узнаете, почему сыроедческая диета помогает быстро сбросить вес и как ввести в свое ежедневное меню больше свежих продуктов. Мы уверены, вам понравятся наши оригинальные рецепты, которыми вы сможете удивить вашу семью и друзей.
Выбирайте экологически чистые продукты
В первую очередь стоит иметь в виду, что для того, чтобы извлечь максимальную пользу из диеты, богатой свежими продуктами, необходимо, чтобы эти продукты были экологичными. Так вы сможете спокойно есть фрукты и овощи с кожурой (если это возможно) и будете защищены от вредного воздействия пестицидов.
Тем не менее, необходимо всегда тщательно мыть фрукты и овощи водой или специальным средством.
Читайте также: Как правильно есть фрукты, чтобы похудеть?
О каких продуктах идет речь?
Когда мы говорим о сырых или свежих продуктах, мы имеем в виду продукты растительного происхождения:
- Фрукты
- Овощи
- Ферментированные продукты, например, квашеная капуста
- Сухофрукты
- Семена
- Различного вида ростки
Почему сыроедческая диета помогает похудеть?
Огромное преимущество свежих фруктов и овощей заключается в том, что в них содержится много воды и пищевых волокон, а потому они очень питательны. С их помощью можно насытиться без необходимости потреблять большое количество калорий. Конечно, не обязательно полностью переходить на сыроедение. Однако мы рекомендуем вам включать больше свежих продуктов в ежедневное меню. В идеале они должны составлять по крайней мере 50% вашего рациона. Остальные же 50% – протеины, цельнозерновые культуры, а также полезные жиры.
Кроме того, в процессе переваривания этих продуктов организм затрачивает большое количество энергии (калорий) – больше, чем потребляется при еде. А потому употребление сырых продуктов способствует похудению.
Жизненная сила и энергия
В большинстве своем диеты являются стрессом для организма и наносят вред здоровью. В отличии от них, сыроедческая диета поможет вам зарядиться энергией и наполнит жизненной силой, благодаря содержащимся в сырых продуктах питательным веществам. Кроме того, в них сохраняются витамины и минералы, которые обычно теряются при тепловой обработке.
Как употреблять больше сырых продуктов?
Существуют разнообразные оригинальные рецепты, воспользовавшись которыми вы сможете ввести в рацион сырые продукты. Мы предлагаем вам познакомиться с некоторыми из них:
- Натуральные соки: если у вас есть соковыжималка, вы уже нашли простой и удобный способ употреблять больше свежих овощей и фруктов. Мы рекомендуем вам попробовать разные сочетания, например, яблоко, морковь, сельдерей, имбирь, мята, груша и т.д.
- Гаспачо: знаменитый гаспачо – это холодный суп из помидоров и других овощей, который вполне может заменить вам первое блюдо.
- Сыроедческие и веганские фреши: фруктовые и овощные фреши, смузи с добавлением сухофруктов – все они станут отличным завтраком или полдником для всей семьи и избавят вас от злоупотребления мучным и сладким.
- Всевозможные салаты: помимо традиционного зеленого или овощного салата можно также попробовать другие сочетания овощей и зелени, например, приготовить салат из капусты, моркови и лука. Все ингредиенты нужно потереть на терке, заправить маслом, яблочным уксусом, морской солью и орегано и оставить настаиваться по крайней мере на один час. В этот салат можно также добавить тертую свеклу, рукколу, кресс-салат, полевой салат, сухофрукты, семечки, яблоко.
- Фруктовое карпаччо: оригинальный и интересный десерт. Нужно тонко нарезать фрукты, например, манго, ананас или папайю. Можно также добавить мед, тонко нарезанные сухофрукты и заправить сладким миндальным или овсяным кремом. Таким рецептом вы точно удивите гостей, а заодно включите в меню свежие фрукты.
- Гуакамоле: если вы ждешь гостей, можете приготовить гуакамоле или крем из свежего авокадо и подать это блюдо с морковью и огурцом. Нарежьте их палочками – их будет очень удобно обмакивать в получившийся крем.
