Три чашки кофе в день — польза для печени!

· 11.12.2015
Вы очень любите кофе, но боитесь, что этот напиток вреден для здоровья? В таком случае наша статья будет вам интересна, потому что в ней речь пойдет о том, насколько полезен кофе для нашей печени.

Латте, капучино, американо, с сахаром, с молоком, со сливками — а какой кофе любите вы? В наше время нам предлагается целый ассортимент разных видов кофе на любой вкус. Однако многие намеренно отказываются от этого напитка. Они убеждены, что потребление кофе пагубно сказывается на нашем здоровье. Миф это или правда? Полезен или вреден кофе на самом деле? В нашей статье мы ответим на эти и другие интересующие вас вопросы.

Кофе: вред или польза?

Последние исследования ученых доказали, что при умеренном ежедневном потреблении кофе благотворно влияет на здоровье. В течение долгого времени вплоть до последних лет многие из нас сознательно избегали кофе из-за расхожего мнения о вреде содержащегося в нем кофеина.

Действительно, во многих источниках раньше писали о том, что потребление кофе пагубно сказывается на здоровье. Однако так ли это на самом деле? В результате исследований последних лет было доказано, что потребление кофе отнюдь не вредно, а совсем наоборот, полезно для организма.

Исследования показали, что кофе приходит на помощь в лечении и профилактике многих заболеваний, таких как сахарный диабет, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и других. Но и на этом достоинства кофе не заканчиваются. Учёные выявили целый ряд полезных свойств этого удивительного напитка.

Исследования о влиянии кофе на печень

Так, например, недавно в журнале «Hepatology» были опубликованы результаты исследования, проведённого недавно в Национальном институте рака в г. Бетесда (штат Мэриленд, США), которое доказало, что кофе, помимо всего прочего, имеет благотворное влияние на здоровье печени.

Печень

В другом исследовании, также опубликованном в журнале «Hepatology», утверждается, что потребление кофе значительно уменьшает чрезмерные уплотнения соединительных тканей (фиброз) у больных, страдающих от ожирения печени. Было доказано, что кофеин, попадающий в организм через кофе, помогает снизить фиброз при стеатозе (жировом гепатозе) печени, а также придёт на помощь страдающим хроническим гепатитом.

В подтверждение выдвинутых тезисов исследователи провели опрос по поводу потребления кофе. В нем приняли участие 306 человек. При анализе полученных результатов  респондентов разделили на четыре группы. В первую отнесли людей без выраженных симптомов фиброза на УЗИ, во вторую — с симптомами стеатоза печени, в третью и четвертую — с симтомами неалкогольной жировой болезни печени (НЖБП) на 0-1 и 2-4 стадиях развития заболевания соответственно.

Количество респондентов, страдающих от стеатоза печени, которые потребляли кофе, значительно отличалось от пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени на 0-1 стадиях развития. Самыми большими любителями кофе по результатам исследования оказались пациенты с НЖБП на 0-1 стадиях развития. 58% из них регулярно потребляли кофе. Для сравнения, пациенты с НЖБП на 2-4 стадиях развития показали только 36% потребления кофеина.

Несмотря на внешнюю убедительность приведенных данных, эксперты утверждают, что необходимо продолжать исследования в области потребления кофе и его влияния на здоровье печени, а также осуществлять клинический анализ полученных результатов.

Потребление кофе: польза для здоровья

Кофе

В результате последних исследований полезные свойства кофе становятся все более неоспоримыми, несмотря на то что в течение долгого времени считалось, что он вреден для здоровья.

Это интересно: Вы уверены, что знаете о кофе все? 4 секрета ароматного напитка

В числе наиболее значимых полезных свойств кофе стоит отметить следующие:

  • Согласно актуальному мнению ученых, кофе способен предотвратить развитие диабета. Также он помогает избежать некоторых других тяжелых заболеваний. Например, некоторых видов рака, связанных с ожирением, уровнем эстрогена и инсулина (рак матки).
  • Этот напиток известен высоким содержанием антиоксидантов, а это значит, что потребление кофе может помочь предотвратить рак мочевого пузыря и рак печени.
  • Регулярное потребление кофе снижает риск цирроза печени;
  • Благодаря высокому содержанию флавоноидов кофе снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
  • Кофе также рекомендуется для снятия головных болей и некоторых видов мигрени;
  • Регулярное потребление кофе значительно снижает риск возникновения желчных камней и многих заболеваний желчного пузыря;
  • Кофе улучшает микрофлору кишечника и тем самым защищает наши органы от заболеваний;
  • Потребление кофе активирует секрецию желудочного сока, улучшает выработку желчи и стимулирует сокращение желчного пузыря;
  • Многочисленные исследования доказали, что те, кто пьет три чашки кофе в день, до 50% случаев реже страдают от когнитивных (неврологических, психических) расстройств.

Читайте также: С чего начинается болезнь Альцгеймера? Можно ли замедлить этот процесс?

Надеемся, наша статья оказалась полезной и помогла вам разобраться, полезен ли кофе на самом деле. Запомните простое правило: пейте 2-3 чашки кофе в день — и ваша печень скажет вам спасибо!

Однако помните о том, что все должно быть в меру, поэтому не стоит злоупотреблять кофе. Избыточное потребление этого напитка может пагубно отразиться на вашем здоровье.

  • Wadhawan, M., & Anand, A. C. (2016). Coffee and Liver Disease. Journal of Clinical and Experimental Hepatology. http://doi.org/10.1016/j.jceh.2016.02.003
  • Saab, S., Mallam, D., Cox, G. A., & Tong, M. J. (2014). Impact of coffee on liver diseases: A systematic review. Liver International. http://doi.org/10.1111/liv.12304