Вода с имбирем: откройте для себя 5 полезных свойств

18.02.2020
Вода с имбирем - это натуральный напиток, который мы можем употреблять для улучшения самочувствия. Как его приготовить? Каковы преимущества? Сегодня мы вам расскажем об этом!

Имбирь — растение семейства Имбирные (zingiber officinale). Сегодня мы расскажем о полезных свойствах имбирной воды. Корень имбиря используется в кулинарии, так как обладает неповторимым ароматом и пикантным вкусом.

Кроме того, он часто используется в натуральной медицине, поскольку его питательные вещества и свойства могут служить хорошим дополнением к лечению некоторых заболеваний. В связи с этим мы хотим дать вам 5 причин попробовать вкусную имбирную воду. Читайте далее!

Это интересно: Домашние средства, которые помогут снизить температуру

Как приготовить имбирную воду?

Итак, как же приготовить воду с имбирем в домашних условиях? Это быстрый и простой в приготовлении рецепт. Конечно, важно уточнить, что это не какое-то «чудодейственное средство»,  не «лечебный напиток» или что-то в этом роде. Это просто способ поддерживать адекватное увлажнение организма.

Проще говоря, это препарат, который может быть включен в рацион питания для улучшения самочувствия или облегчения некоторых заболеваний. Кроме того, если вы принимаете какие-либо лекарства, вы должны проконсультироваться с профессионалом, прежде чем начать пить имбирную воду. В некоторых случаях имбирь противопоказан, так как входит в реакции с лекарствами. Следуйте инструкциям в следующем рецепте:

Ингредиенты:

  • 4 чашки воды (1 литр)
  • 4 столовые ложки мелко нарезанного имбиря (можно нарезать его тонкими ломтиками) (40 г)

Приготовление:

  • Для начала нагрейте воду и, когда она дойдет до кипения, бросьте в нее имбирь.
  • Затем пусть он отваривается 10 минут. После этого отвар должен остывать 15 минут.
  • Затем профильтруйте его.
  • Имбирную воду можно пить и горячей, и холодной.
  • Если хотите, можете подсластить ее небольшим количеством меда или стевии.
Настой имбиря

В имбирную воду можно добавлять разные специи (например, кардамон или корицу) и лимонный сок.

Далее мы расскажем, какую пользу имбирная вода может принести вашему организму.

Имбирная вода и ее 5 преимуществ для здоровья

В последние годы имбирь является одной из наиболее исследуемых пряностей, поскольку было показано, что в его экстрактах содержатся полезные для здоровья компоненты. И несмотря на то что фактические данные все еще остаются ограниченными, можно утверждать, что имбирь может быть дополнением для укрепления здоровья.

1. Способствует потере веса

вода с имбирем помогает похудеть

Вода с имбирем может помочь стимулировать потерю веса в сочетании со здоровым питанием и физическими упражнениями. В исследовании, опубликованном в журнале «Метаболизм», люди, которые употребляли горячий имбирный напиток после еды, ощущали более продолжительное чувство сытости, которое помогало им похудеть.

2. Помогает регулировать уровень глюкозы в крови

Исследование, опубликованное в Iranian Journal of Pharmaceutical Research, показало, что употребление имбиря может помочь улучшить уровень сахара в крови у людей с диабетом (если принимать его натощак). Как бы то ни было, желательно пить имбирную воду в качестве дополнительного средства для регулирования уровня глюкозы.

3. Обладает антиоксидантными свойствами

Антиоксиданты необходимы для здоровья, потому что они способствуют подавлению негативного воздействия свободных радикалов на клетки. Публикация в международном журнале BioFactors подчеркивает, что гингерол и другие соединения имбиря действуют как сильные антиоксиданты.

Хотите узнать больше? Читайте: 9 продуктов, которые помогут очистить артерии и вены

4. Помогает поддерживать нормальный уровень холестерина

Хотя стабильный уровень холестерина зависит от многих факторов, связанных с питанием и жизненными привычками, вода с имбирем тоже может помочь. В исследовании, проведенном на животных и опубликованном в Journal of Acupuncture and Meridian Studies, говорится, что имбирь снижает маркеры сердечных заболеваний, в том числе высокий уровень плохого холестерина и триглицеридов.

Холестерин

5. Обладает противовоспалительными свойствами

Имбирная вода использовалась в натуральной медицине как лекарство от многих заболеваний. Причина? Активные соединения этого корня обладают обезболивающими и противовоспалительными свойствами.

Согласно публикации в PharmaNutrition, фенольные соединения и гингерол этой специи оказывают противовоспалительное действие, которое может быть полезным в случае артрита. В этом отношении необходимы дополнительные исследования.

Заключение

Как видите, вода с имбирем имеет определенные преимущества для здоровья. Однако сама по себе она не оказывает чудесного воздействия на организм. Следовательно, это не лекарство от болезней и не лечебный напиток. Но мы всегда можем наслаждаться его вкусом и полезными свойствами, если включим его в здоровую диету.

  • Wang S, Zhang C, Yang G, Yang Y., “Biological properties of 6-gingerol: a brief review”, Nat Prod Commun. 2014 Jul;9(7):1027-30.
  • Mansour MS, Ni YM, Roberts AL, Kelleman M, Roychoudhury A, St-Onge MP. Ginger consumption enhances the thermic effect of food and promotes feelings of satiety without affecting metabolic and hormonal parameters in overweight men: a pilot study. Metabolism. 2012;61(10):1347–1352. doi:10.1016/j.metabol.2012.03.016
  • Khandouzi N, Shidfar F, Rajab A, Rahideh T, Hosseini P, Mir Taheri M. The effects of ginger on fasting blood sugar, hemoglobin a1c, apolipoprotein B, apolipoprotein a-I and malondialdehyde in type 2 diabetic patients. Iran J Pharm Res. 2015;14(1):131–140.
  • Funk JL, Frye JB, Oyarzo JN, Chen J, Zhang H, Timmermann BN. Anti-Inflammatory Effects of the Essential Oils of Ginger (Zingiber officinale Roscoe) in Experimental Rheumatoid Arthritis. PharmaNutrition. 2016;4(3):123–131. doi:10.1016/j.phanu.2016.02.004