5 лучших продуктов для завтрака, которые полезны мозгу
Наш мозг потребляет примерно 20% от общих энергозатрат всего организма. Это довольно много. Любой дефицит энергии вредит его здоровью. С другой стороны, имея здоровый мозг, вы значительно повысите качество своей жизни. А улучшить его здоровье можно с помощью завтрака!
В 2014 году была опубликована очень интересная книга под названием “SharpBrains: как инвестировать в собственный мозг“. В ней рассказывается о связи между здоровьем головного мозга и правильным питанием, в частности полезными завтраками.
Здоровый мозг: 5 лучших продуктов для его правильного питания
Здоровый образ жизни может существенно снизить риск развития инсульта и инфаркта. На сегодняшний день, к сожалению, это главные причины высокой смертности и инвалидности по всему миру.
Никто не защищен от инсульта на 100%, в том числе молодые люди. Однако если у вас здоровый мозг, то шансы на полное восстановление намного выше.
Мозг подобен мышце, и мы можем тренировать его ловкость, нейропластичность и когнитивные способности. Отчасти эти характеристики зависят от правильно выбранного рациона. Немаловажную роль также играет завтрак.
Постарайтесь включать в него следующие ингредиенты:
1. Семена чиа – очень полезный для мозга продукт
Семена чиа низкокалорийны, но содержат много жирных омега-3 кислот. Они отлично укрепляют здоровье мозга.
Кроме того, не стоит забывать, что семена чиа содержат больше кальция, чем молоко, в 3 раза больше антиоксидантов, чем свежая черника, и в 3 раза больше железа, чем шпинат. Невероятно!
Высокое содержание калия и клетчатки в семенах чиа превращает их в один из лучших продуктов для завтрака.
2. Авокадо – отличный стимулятор работы мозга
.
Авокадо улучшают приток крови и кислорода к головному мозгу. Рекомендуем съедать четверть авокадо каждый день, чтобы ваш организм получил максимум полезных свойств этого плода.
- Полезные жиры, содержащиеся в авокадо, укрепляют артерии и делают их эластичными. Они также поддерживают здоровый мозг, нормализуя внутренние процессы.
- Ненасыщенные жирные кислоты в составе авокадо защищают нервные клетки мозга, также известные под названием “астроциты”. Они улучшают взаимодействие между нервной системой и клетками мозга.
- Также вещества, содержащиеся в авокадо, обеспечивают профилактику инсульта и помогают снизить артериальное давление.
3. Зеленый чай – богатый источник антиоксидантов
Зеленый чай содержит в 8 раз больше полифенолов, чем фрукты и овощи. Содержащиеся в нем катехины позволяют улучшить здоровье мозга.
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и витамина С зеленый чай помогает снизить риск развития болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона.
Выпивайте чашку зеленого чая каждое утро и очень скоро вы заметите положительный эффект.
Обязательно прочтите: 8 суперпродуктов, которые помогут убрать жир с живота
4. Овсянка с какао – самый вкусный завтрак на свете
Очень вкусное сочетание продуктов, которым полезно полакомиться 2-3 раза в неделю. Достаточно добавить в обычную овсянку кусочек темного шоколада без сахара и просто… наслаждаться!
И овсянка, и шоколад содержат очень много питательных веществ, полезных для нашего мозга:
- витамины (А, группы B, C и D);
- минералы (кремний, который позволяет обновлять соединительную ткань; фосфор, магний, калий, кальций, железо);
- жирные мононенасыщенные кислоты.
5. Черника
Черника особенно богата дубильными веществами, флавоноидами и антоцианинами. Этот тип антиоксидантов обладает отличными антибиотическими и противовоспалительными свойствами.
Также эти вещества помогают снизить уровень холестерина в крови и улучшают нейронные связи, что позволяет стимулировать работу головного мозга и облегчает запоминание и усвоение новых знаний.
Сезон черники длится недолго, поэтому старайтесь покупать ее каждый раз, как появляется возможность.
Если вы начнете день с хорошего завтрака, это поможет вам улучшить здоровье головного мозга. Также не забывайте вести активный образ жизни, не поддаваться стрессу и стараться сделать каждый свой день интересным!
Это может вас заинтересовать ...
